Die Gemeinde Stauchitz in Sachsen, Deutschland, hat ca. 1400 Einwohner. Es liegt zwischen den Industriestädten Grimma und Torgau im Südosten des Landkreises Nordsachsen. Der Name der Gemeinde ist abgeleitet von dem slawischen Wort „Stauch“, was soviel wie „dunkler Bach“ bedeutet.
Stauchitz hat eine lange Geschichte, die bis in das 13. Jahrhundert zurückreicht. Es war ursprünglich ein Dorf derer von Stein, einer mittelalterlichen Adelsfamilie, deren Stammsitz sich in Stauchitz befand. Danach wurde es Teil des Königreichs Sachsen und der Herrschaft über die Gemeinde wechselte mehrmals. Im 19. Jahrhundert war es Teil des Deutsc
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