1. Die Gemeinde Sarkwitz befindet sich im Kreis Ostholstein in Schleswig-Holstein und beherbergt etwa 300 Einwohner.
2. Der Name der Gemeinde stammt aus dem Niederdeutschen und bedeutete ursprünglich so viel wie „das Dorf des Sohnes von Berchte“.
3. Das Wappen der Gemeinde besteht aus zwei rot-silbernen Wellenbalken, die durch eine grüne Kugel verbunden sind.
4. Sarkwitz ist eine sehr ländliche Gemeinde, die einen idyllischen Charme versprüht. Hier findet man vor allem weite Wiesen und Felder sowie einige Bäume und Sträucher.
5. In Sarkwitz gibt es auch einige gut erhaltene historische Gebäude, unter anderem eine Kirc