1. Die Gemeinde Ellhöft liegt im Kreis Schleswig-Flensburg und ist Teil der Region Angeln in Schleswig-Holstein.
2. Im Jahr 2019 betrug die Einwohnerzahl der Gemeinde ungefähr 1.934.
3. Ellhöft ist bekannt für seine zahlreichen landschaftlichen Sehenswürdigkeiten, darunter der Röttleinsee sowie den Stolper See.
4. In Ellhöft befindet sich die Kirche St. Johannis mit dem prächtigen Turm und einer imposanten Orgel.
5. Ellhöft hat ein Sportvereinsleben mit einigen verschiedenen Sportvereinen und mehreren Fußballplätzen.
6. Seit dem Jahr 2012 veranstaltet die Gemeinde eine jährliche Winterwanderung.
7. Ellhöft