Ummerstadt ist eine Gemeinde im ostthüringischen Landkreis Hildburghausen. Die Gemeinde liegt am Rande des Thüringer Waldes und gehört zur Verwaltungsgemeinschaft Ummerstadt.
Laut dem Zensus 2011 hat Ummerstadt 3.577 Einwohner. Die Fläche des Gemeindegebiets beträgt 117,51 Quadratkilometer.
Die größte Sehenswürdigkeit der Gemeinde ist die im Jahr 1750 erbaute Friedenskirche, die als Wahrzeichen Ummerstadts gilt. Hier befindet sich auch eine alte Mühle aus dem Jahr 1770.
Ebenfalls sehenswert ist das Ummerstädter Moor, das seit 2016 als Naturschutzgebiet unter Schutz steht. Es handelt sich hierbei um ein Feuchtgebiet mit einer Ges
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