1. Die Gemeine Jersbek liegt im Kreis Dithmarschen in Schleswig-Holstein, Deutschland.
2. Sie hat eine Fläche von 33,68 Quadratkilometern und eine Bevölkerung von ungefähr 2.000 Einwohnern.
3. Es gibt zwei große Seen in der Gemeine, nämlich den Havellsee und den Arfrather See.
4. Die Gemeine hat mehrere Rad- und Wanderwege für diejenigen, die das Naturleben erkunden wollen.
5. Jersbek verfügt über eine Vielzahl an historischen Gebäuden, die sich in der Umgebung des Ortes befinden.
6. In Jersbek gibt es eine handwerkliche Tradition, die für ihren handgearbeiteten Honig, Marmeladen und andere Köstlichkeiten bekannt ist.